アバロンの旅

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すき家のNY（ニューヨーク）ポーク丼。

味わい思いっ切り凝縮。
ぎゅぎゅぎゅーーーっと詰まった味が、ぎゅぎゅぎゅーーーっと湧き出す。
強烈な密度感。

と同時にふわ～っと立ち上る燻製香。
香ばしさ満点、スモーキーな気体がふるふるふ～るふると鼻を撫でる。
濃くはない、ホントさり気な～い香り。

そして脂。
豚肉ですんでね、オイリー＆ファット。
脂のぎっとりした甘みがでろっと後を引く。