2023年01月29日

お好み焼き

お好み焼き


生地はとろとろ。
たっぷりと塗られた辛子マヨネーズが強烈に甘くて辛くて。
とろとろ生地と実によく馴染む。

タレのスパイスもすごく刺激的。
小麦粉の甘みにぴっぴと香味を走らせる。

後味にぐっと盛りあがってくる味わいのボリューム。
甘さ辛さの交わる豊かな美味しさは、いつまでの口の中にふつふつと残る。



Posted by アバロン at 10:29│Comments(0)
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