2022年04月15日
エビあさりカレー
ルーはぺしゃぺしゃ。
液状感のある水のようなスタイル。
味わいスパイスびんびん。
複雑で緻密なチリチリとした刺激が舌を刺します。
口当たりはマイルドなんですけどね。
唐辛子でしょうか、辛みが後から追いかけてくるような感じで。
後半に向かってどんどん辛みが増してくる。
程よい酸味もあって。
最後まで美味しさがダレてこない。
Posted by アバロン at 22:24│Comments(0)
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